BISTVO ESENCIALNIH MIKROHRANIL: RAZUMEVANJE, POZNAVANJE IN IMPLEMENTACIJA

Trajanje: 3 ure

Lokacija: Preko spleta

Izvajalec: Leon Bedrač

 ROK ZA PRIJAVO: 14.09.2023

Danes je znanih več kot 30 mikrohranil, ki so za človeka esencialnega pomena, njihova vloga pa je dobro raziskana. Vitamini in minerali so esencialna mikrohranila, ki sodelujejo praktično pri vseh procesih, ki se odvijajo v našem telesu. Kadar pride do pomanjkanja ali je njihova biološka razpoložljivost zmanjšana, se hkrati zmanjša kapaciteta našega organizma po izkoriščanju energije, kar se kaže v utrujenosti, slabši regeneraciji in porušeni celični homeostazi, dolgoročno pa v bolezenskih stanjih in pospešenem staranju.

Na izobraževanju boste spoznali:

• Vlogo vitaminov in mineralov v presnovnih procesih, pri katerih iz hrane dobimo za  organizem uporabno obliko energije;
• Pomen mikrohranil pri imunskem sistemu in pri antioksidativnem sistemu;
• Potrebe organizma po določenih vitaminih in mineralih ter najboljše vire le-teh;
• Kakšno vlogo igrajo na celičnem nivoju in kako različne vrste diet in prehranskih strategij lahko spremenijo potrebo po mikrohranilih;
• Strateška uporaba prehranskih dopolnil, ki vsebujejo določena mikrohranila v biološko aktivni obliki;
• Praktični primeri svetovanja mikrohranil za različne potrebe uporabnikov.

O PREDAVATELJU

Dr. Leon Bedrač, doktor kemijskih znanosti, je leta 2013 na Inštitutu Jožefa Stefana doktoriral iz organske in bioorganske kemije, na svoji poklicni poti pa se ukvarja s preučevanjem prehrane, vloge mikrohranil in prehranskih dopolnil v mozaiku zdravja za boljšo kvaliteto življenja. Naziv nutricionista je pridobil na ugledni univerzi Stanford School of Medicine, trenutno pa je vodja prehranske znanosti v mednarodnem podjetju NU, ki s pomočjo sistemske biologije in umetne inteligence razvija intervencije za izboljšanje kvalitete in kvantitete življenja. Dr. Bedrač sodeluje tudi z vrhunskimi in rekreativnimi športniki, veliko pa predava na različnih dogodkih in v izobraževalnih organizacijah s področja prehrane in farmakologije prehranskih dopolnil in športnih zavodov.

Izobraževanje je organizirano v okviru Javnega povabila k sofinanciranju izobraževanj in usposabljanj enot malega gospodarstva na področju OOZ Grosuplje v letu 2022, ki ga sofinancirata tudi občini Grosuplje in Dobrepolje. Posledično je udeležba na seminarju za upravičence subvencionirana. Upravičenci do subvencionirane udeležbe:

• vsi člani OOZ Grosuplje,
• vsi samostojni podjetniki ali podjetja v zasebni lasti z do 50 zaposlenimi s sedežem na območju občine Grosuplje,
• vsi samostojni podjetniki ali podjetja v zasebni lasti s sedežem v občini Dobrepolje.

Vsi ostali udeleženci plačajo polno ceno 75,00 EUR (DDV vključen) na udeleženca.

Vašo izpolnjeno prijavnico, ki jo najdete v nadaljevanju, skupaj z morebitnim potrdilom o plačilu, katerega izvedite na tekoči račun OOZ Grosuplje, SI56 6000 0000 0052 160, pošljite na OOZ Grosuplje, Ob Grosupeljščici 1b, 1290 Grosuplje ali po e-pošti na ooz.grosuplje@ozs.si. Za dodatne informacije pokličite 01 786 51 30.