V gozd po malico; aktualne novice iz Društva Preplet
Pa smo jo le dočakali - pomlad in njeni odtenki živo zelenih barv. Sprehod v spomladanski gozd lahko izkoristimo tudi za nabiranje užitnih rastlin, ki jih je v tem času ogromno. Mladi bukovi listi v solati s trobenticami in vijolicami, pljučnikov čaj z mladimi robidovimi listi in materino dušico, skutin namaz s smrekovimi vršički, navadno smrdljivko, regratovimi cvetovi in grenkuljico, omleta z divjim zelenjem, pa ne pozabimo na čemaž, ki ga jedo še medvedi da se razstrupijo po zimskem spancu. Tudi na sobotnih gozdnih delavnicah se učimo in nabiramo užitne rastline in si iz njih pripravimo zdravo malico, ki nam da dovolj energije za raziskovanje Koščakovega hriba. Pri nabiranju rastlin upoštevamo dve pomembni pravili; nabiramo samo tisto, kar poznamo in na enem mestu nikoli ne poberemo vseh rastlin.
Na sliki navadna smrdljivka ali gozdni regrat (Aposeris foetida) in mladi bukovi listi.
Več o sobotnih gozdnih delavnicah si lahko preberete na spletni strani: www.preplet.org
Kristina Sever, društvo Preplet